La guia compta amb 4 formats:

• guia de més de 600 pàgines amb informació detallada dels productors i dels productes i serveis que ofereixen
• mapa que presenta de manera gràfica i sintetitzada els continguts de la guia
• en versió web, interactiva, ampliada i constantment revisada, a través del portal gastroteca.cat
• i també a través de l'aplicació gratuïta de la gastroteca en els telèfons mòbils de darrera generació, que ofereix informació dels continguts de la guia de forma geolocalitzada i per ordre de proximitat des del punt on us trobeu

Es compta fer les següents presentacions al territori:

Girona: 4 de novembre
Manresa: 5 de novembre
Sort: 8 de novembre
Tarragona: 10 de novembre
Tortosa: 10 de novembre
Lleida: 12 de novembre

Compra a pagès és una iniciativa de la Unitat de Comercialització Agroalimentària del Consorci de Comerç, Artesania i Moda (CCAM), ens adscrit a la Direcció General de Comerç, amb la finalitat de promoure el canal directe de comercialització agroalimentària, posar en valor els productes locals i oferir un servei als consumidors i professionals que, moguts per criteris de proximitat, consum responsable i sostenible, busquen un accés més directe als aliments propers i de qualitat.
És també un reconeixement als pagesos i pageses que dia a dia treballen la terra, cuiden el bestiar i del seu fruit n'elaboren els productes perquè tots puguem gaudir-ne després a la taula. Aquest és un col·lectiu que massa sovint ha quedat en l'anonimat: Compra a pagès pretén contribuir a posar més en valor aquests productors, pagesos i pageses que venen directament al consumidor final els seus productes.

En el document: criteris tècnics de selecció, es detallen els requisits per a formar part de la guia: http://www.gastroteca.cat/content/pdf/Criteris_tecnics.pdf

Per a més informació podeu adreçar-vos a:
Unitat de Comercialització Agroalimentària - CCAM
Tel. 93 551 54 57
Fax: 93 567 14 96
A/e: info@gastroteca.cat