Menjar ous de les teves gallines pot ser una activitat molt satisfactòria...no es necessita gaire espai!

L’aviram: gallines, oques, ànecs... són un bon complement per a un hortet d’autoconsum. Es mengen les herbes de l’hort, els llimacs i caragols, i a més pots aprofitar els seus excrements per adobar o per fer el compost.

En aquest taller podreu aprendre com organitzar un petit galliner, en funció de l’espai de què disposeu, triar quants i quin tipus d’animals posar-hi, i saber cuidar d’aquest bestiar amb el màxim de recursos propis.
1a sessió: 10/11/12
Biologia, anatomia i comportament de l’aviram. Tria del bestiar: les races.
Professor: Àngel Martínez, avicultor ecològic professional i responsable de la Granja Natura.

2a sessió: 17/11/12
L’alimentació.  Reproducció i cria.
Professor: Àngel Martínez, avicultor ecològic professional i responsable de la Granja Natura.

3a sessió: 24/11/12
Les instal·lacions.  Introducció a la construcció de galliners amb materials reutilitzats.
Professor: Ricard Guiu, expert en agroecologia, energies renovables i bioconstrucció.

4a sessió: 1/12/12
Sanitat i higiene de l’aviram. Benestar animal.
Professor: Charles-André Descombes, professor de l’Escola Agrària de Manresa; especialitzat en ramaderia ecològica.